معرفی کریس فلچر
کریس فلچر، معاون رئیس و مستر دیستیلر در جک دنیلز، یکی از معدود افرادی است که این عنوان معتبر را در اختیار دارد. داستان او به دلیل اینکه پدربزرگش نیز همین سمت را داشته، بسیار شگفتانگیز است. او در یک کارخانه تاریخی در لینچبرگ، تنسی، با نظارت بر 3 میلیون بشکه و نزدیک به 1,000 کارمند، میراث خانوادگی خود را به یک کلاس درس مدرن در زمینه ثبات، رهبری مردم و هنر دیستیلینگ تبدیل کرده است.
سه نکته کلیدی از موفقیت جک دنیلز
1. با هدف به دنبال علاقهتان بروید
مسیر کریس از پیش تعیین نشده بود. با اینکه پدربزرگش مستر دیستیلر بود، او تا مدتها به کسبوکار خانوادگی فکر نمیکرد. او میگوید: “تا زمانی که یک شغل تابستانی پس از سال دوم دانشگاه پیدا نکردم، به فکر یادگیری ساخت ویسکی نبودم.” گاهی اوقات، بهترین مشاغل زمانی به سراغ شما میآیند که آمادهاید.
2. محصولات عالی بر پایه افراد عالی ساخته میشوند
کریس در پاسخ به این سؤال که چگونه جک دنیلز ثبات کامل را در میلیونها بطری حفظ میکند، ابتدا به تکنولوژی یا تکنیک اشاره نکرد. او گفت: “این به مردم بستگی دارد… شما نمیتوانید ویسکی بسازید بدون افراد عالی.” جک دنیلز ریشههای عمیق اجتماعی دارد و بسیاری از کارمندان دارای والدین، پدربزرگها و خواهر و برادرهایی هستند که در کنار آنها کار میکنند.
3. اصول را درست انجام دهید
کریس نکتهای جالب را فاش کرد: کار مستر دیستیلر درباره چشیدن و تنظیم مداوم نیست. او گفت: “اگر ما در مورد آنچه که از دیستیلری خارج میشود ثبات داشته باشیم، آن روح جدید همیشه در بشکه کار خواهد کرد.” او توصیه میکند که ابتدا اصول را درست انجام دهید و سپس به فرآیند اعتماد کنید.