تغییرات زندگی کیت لی
در دسامبر 2022، دو ویدیوی کیت لی، منتقد غذایی، در تیکتاک به طور ویروسی منتشر شد و او به سرعت میلیونها دنبالکننده به دست آورد. لی در ویدیوهایش به بررسی رستورانهای محلی میپردازد که منجر به افزایش مشتری و درآمد برای این کسبوکارها میشود، پدیدهای که به نام «اثر کیت لی» شناخته میشود.
سفر کیت لی از مزایای SNAP به شهرت
کیت لی از سال 2020 تا 2022 از برنامه کمک غذایی فدرال (SNAP) استفاده میکرد. او کانال تیکتاک خود را با فیلمبرداری از غذا درست کردن برای خود و همسرش در دوران بارداریاش آغاز کرد. او میگوید: «این از درست کردن غذا به امتحان کردن رستورانهای محلی تبدیل شد.»
لحظه تغییر
در دسامبر 2022، لی به دو رستوران در لاسوگاس رفت و ویدیوهایی از غذا خوردن در آنجا تهیه کرد. صبح روز بعد، این ویدیوها بیش از 30 میلیون بازدید داشتند. او میگوید: «مادرم مرا بیدار کرد و گفت که ما در اخبار هستیم و همه چیز از آنجا تغییر کرد.»
اثر کیت لی
بررسی لی از رستوران Frankensons Pizzeria، که بر مهربانی صاحب و غذای استثنایی آن تأکید داشت، باعث شد تا این کسبوکار خانوادگی که در حال حاضر با مشکلاتی مواجه بود، مشتریان بیشتری جذب کند. این تأثیر، که در رستورانهای دیگر نیز تکرار شده، به نام «اثر کیت لی» شناخته میشود.
برنامه کمک مالی جدید
اکنون، لی میخواهد به کسبوکارهای بیشتری کمک کند. او با American Express و Main Street America همکاری کرده تا برنامه کمکهای مالی Shop Small را راهاندازی کند که به 250 کسبوکار 20,000 دلار اعطا میکند. درب ورودی برای درخواست از 29 نوامبر باز شد و مهلت درخواست تا 16 ژانویه است.
تجربههای شخصی
لی معمولاً سه یا چهار روز در ماه در خانه است و بقیه زمان را به سفر برای امتحان غذا در کسبوکارهای کوچک میپردازد. او با همسرش و سه فرزند کوچک خود سفر میکند و میگوید: «هیچ عیبی در این کار وجود ندارد. من از بودن در کنار خانوادهام لذت میبرم و میتوانم غذا بخورم و با آنها سفر کنم.»
فلسفه کیت لی در بررسی رستورانها
لی بر این باور است که باید به «عشق و اشتیاق» کسبوکارهای کوچک توجه کرد و هرگز به عمد یک بررسی منفی نمینویسد. او میگوید: «کسبوکارهای کوچک عمیقتر از یک کسبوکار هستند. این مکانها خانوادهمحور هستند که نه تنها برای جامعه خود تلاش میکنند، بلکه برای افرادی که در اطرافشان هستند نیز کارهای زیادی انجام میدهند.»